YOĞURTLU ALİNAZİK

Posted by: POLAT on Mar 21,2011 No Comments

YOĞURTLU ALİNAZİK

Malzemeler: 750 gr orta yağlı bir kere çekilmiş kıyma 4 orta boy patlıcan 1 soğan 15 gr sadeyağ 3 sivribiber 1 arnavutbiberi 4-5 diş sarımsak 500 gr yoğu

Yazının Devamı

ORUK KEBABI

Posted by: POLAT on Mar 21,2011 No Comments

ORUK KEBABI

Malzemeler: 700 gr orta yağlı kıyma 500 gr köftelik simit (ince bulgur) 3 diş sarımsak 1 orta boy soğan 2 pide Tuz, kuru nane, karabiber Hazırlanışı: Soğa

Yazının Devamı

PAZILI KUZU KAPAMA

Posted by: POLAT on Mar 21,2011 No Comments

PAZILI KUZU KAPAMA

Malzemeler: 6 parça kemikli kuzu eti 4-5 sap taze soÄŸan 4 pazı yaprağı 2-3 diÅŸ sarımsak 45 gr tereyağı 1 su bardağı su Tuz Hazırlanışı: Tavada tereyaÄ

Yazının Devamı
Avcı Usulü Kuzu Bacağı 4 Kişilik

MALZEMELER 4 Adet Kuzu İncik 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Çorba Kaşığı Un 1 Çorba Kaşığı Salça 12 Adet Arpacık Soğanı 2 Adet Çarliston Biber 2 Adet Domates Tuz Kızar

Yazının Devamı