Baharatlı Tavuk
Posted by: POLAT on Oca 11,2012 No Comments
MALZEMELER
6 diş sarmısak
6 adet tavuk baget
1 adet sivri biber
1 adet kabak
1 adet havuç
1 adet soğan
2 çorba kaşığı soya sosu
2 tatlı kaşığı mısır nişastası
Tuz
Köri
Pul biber
Karabiber
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Baharatlı tavuk tarifi
Soğanlar yemeklik doğranıp sıvı yağ ile kavrulur. Havuç, kabak, sivri biber küp küp doğranıp soğanlara ilave edilir. Biraz daha kavrulur. Sarımsaklar ezilip soğanlara eklenir. Soya sosu, köri, pul biber, karabiber, tuz ve mısır nişastası ilave edilip bir taşım kaynatılır. Diğer yanda tavuk bagetler teflon bir tavada kızartılır. Isıya dayanıklı fırın kabına tavuklar alınır. Üzerine hazırlanan sebzeler dökülüp 200° fırında 20 dakika pişirilir.
